fix: 品牌解析增强 — 过滤长描述文案 + 扩展选择器覆盖

fix: 价格N/A+库存999视为解析不完整，触发重试且不覆盖旧数据

fix: Worker 端拦截核心字段全缺失的降级页面，触发重试

fix: 解析失败的空壳数据不再覆盖已有正常数据

fix: 库存列显示库存数量(stock_count)而非库存状态(stock_status)

fix: init_tables 不再创建唯一索引，避免未迁移数据库启动失败

fix: 5 个安全/一致性 bug 修复 (P1×4 + P2×1)

docs: 全面更新 README 说明书

fix: 定时任务列表时间和状态文字使用项目统一字体和字号

fix: 时间选择器改为 select 下拉框，与项目 form-select 风格统一

fix: 定时采集新增改为内联时间选择器，取消 prompt 弹窗

fix: 变动筛选框样式统一 + 定时采集改为多任务时间点模式

完成: 全部 13 个 feature 实现并验证通过

feat: settings.html 定时采集设置卡片 (开关+间隔+状态显示)

feat: results.html 变动筛选 + 变动标记 + 导出字段选择 Modal